|
|
|
|
Senast ändrad 2009-11-02 av marianneloor@hotmail.com
Ring Gun Callmer, 0708476341, lägg en lapp i brevlådan på Österbottensv 6 eller mejla till styrelsen@enskedefaltet.nu
MATSTADEN
Kommunfullmäktige beslutade i budget
för 2008 att Slakthusområdet vid Globen
ska utvecklas mot ett för Stockholm
mer tillgängligt livsmedelsföretagarcentrum
– Matstaden.
Ur framtidsvisionen för Matstaden
har koncept Matstaden – Sveriges
gastronomiska showroom utarbetats.
Konceptet har vuxit fram genom dialog
med ett antal aktörer inom livsmedelsoch
restaurangbranschen, befi ntliga och
möjliga hyresgäster i Matstaden. I denna
dialog har framkommit att det fi nns ett
behov av en mötesplats i Stockholm
för aktörer verksamma i dessa branscher.
Fastighetskontoret anser att
skapandet av en sådan mötesplats ger
goda förutsättningar att öppna upp
området för medborgarna och turister.
Matstaden ska erbjuda yrkesverksamma
ett brett utbud inom begreppet
gastronomi dvs både mat, dryck och
tillbehör runt måltiden. Tyngdpunkten
för utbudet är tänkt att vara svenskt.
Detta utbud görs också tillgängligt för
medborgare och turister genom bl. a
restauranger, kaféer och showroom.
Då konceptet Matstaden avser göra en
del av Slakthusområdet tillgängligt och
attraktivt för medborgare och turister
ställer detta särskilda krav på användningen
av byggnaderna och utformning
av den yttre miljön.
Exploateringskontoret och Fastighetskontoret
bedömer att arbetet med detaljplanen
kommer att pågå i cirka 1 ½ år. Fastighetskontoret kommer att söka
bygglov parallellt med att planarbetet
pågår.
År 2012 fyller Slakthusområdet
100 år. Fastighetskontoret avser att ta
initiativ till ett hundraårsfi rande. Ambitionen är att delar av Matstadskonceptet
ska kunna vara genomfört till firandet. Projektet Matstaden kommer att pågå under en fem till tio års period. Fastighetskontoret planerar att de första hyresgästerna ska kunna flytta in under 2009.
|
<< Tillbaka
|
|
|